Unités lexicales de l'article crevette

crevettenomféminin

Petit crustacé, généralement marin, à carapace souple et souvent d’un gris translucide, à corps allongé et légèrement comprimé latéralement, qui est pourvu de très longues antennes et de cinq paires de pattes, et dont il existe de nombreuses espèces comestibles devenant rose orangé à la cuisson;chair de ce crustacé.

compost de crevettes

À base de résidus de crevettes.

crevette grisenomféminin

(souvent par opposition àcrevette rose) nom donné à diverses espèces, caractérisées par l’absence de rostre à l’avant de la tête et des yeux assez rapprochés, qui conservent une teinte grisâtre après la cuisson et plus spécialement à une espèce commune sur les côtes sablonneuses du nord-est de l’Atlantique (Manche, mer du Nord).

crevette nordiquenomféminin

cour.Q/C crevette de Matanenomféminin

Espèce de l’hémisphère Nord, à carapace rougeâtre (appelée aussicrevette boréale).

crevette rosenomféminin

Au Québec, l’appellation fait généralement référence à la crevette nordique et, en France, aux espèces communes de la famille des palémonidés.

(souvent par opposition àcrevette grise) nom donné à diverses espèces (grisâtres ou rosées), présentes notamment sur les côtes rocheuses de l’Atlantique Nord, dont la tête présente un rostre bien développé et qui prennent une teinte rougeâtre à la cuisson.

crevette tigréenomféminin

Très grosse crevette des mers chaudes, à carapace grisâtre marquée de rayures.

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Sources

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